La Calidad del Agua

La Calidad del Agua que Bebemos

Recientemente ha aumentado la venta de agua embotellada y de filtros de agua, lo que refleja la preocupación sobre la calidad del agua de la llave.

Esta preocupación por lo general es injustificada, pues Estados Unidos cuenta con uno de los abastecimientos  de agua más confiable de todo el mundo. Sin embargo, no esta libre de problemas.
Para que la calidad del agua de los sistemas públicos de abastecimiento sea adecuada para beber, la Agencia Para la Protección del Medio Ambiente, cuenta con normas nacionales rigurosas, sobre todo lo que respecta al contenido de microorganismos.

Dicha agencia esta encargada de establecer limites máximos seguros a muchas sustancias potencialmente dañinas, y las compañías de abastecimiento de agua deben encargarse de vigilarlos.
A pesar de que se agregan sustancias químicas para remover los contaminantes y de que periódicamente se llevan acabo pruebas para comprobar  la calidad del agua, es posible que algunos contaminantes sigan presentes, en cantidades pequeñas.

Exceso de Aluminio en el Agua

El sulfato de aluminio se añade al agua, por lo general, durante  el tratamiento al que se la somete para eliminar la materia suspendida. La mayor parte se elimina através de la filtración, pero aun así pequeñas cantidades de aluminio permanecen en el líquido. La ley en vigencia establece que la concentración máxima de aluminio permitida es de  0.2 miligramos por litro.

Un articulo publicado en la revista medica “The Lancet”, en 1989, menciona que donde los niveles de aluminio en el agua potable exceden el 0.11 miligramo por litro  existe mayor riesgo de padecer la enfermedad  de Alzheimer que donde las concentraciones son menores de 0.01 miligramo por litro.

A pesar de esto, la relación entre el consumo de aluminio y enfermedades de Alzheimer todavía es tema de controversia.

Problemas con las Hormonas Sexuales

Algunas sustancias químicas que simulan la acción de los estrógenos, como las que se utilizan en las pastillas anticonceptivas, han sido detectadas en ríos y lagos que abastecen de agua a ciertas poblaciones. Estos compuestos químicos han sido relacionados con una disminución de la fertilidad
En determinados peces y reptiles y algunos científicos y organizaciones ambientales se preocupan cada vez más por la posibilidad de que puedan tener efectos nocivos sobre la fertilidad humana.

Las Tuberías de Plomo

En 1986 se prohibió en Estados Unidos el uso de materiales con contenido de plomo para las tuberías de agua. Sin embargo, aun hay algunas poblaciones y ciudades que distribuyen el agua a través de tuberías de este metal.

Se estima que el 20% de la exposición al plomo proviene del agua potable. Los riesgos son mayores en las zonas de aguas blandas, ya que el plomo se disuelve con facilidad en este tipo de agua. También se disuelve más fácilmente en agua caliente.

La preocupación principal  acerca de la exposición prolongada al plomo es su potencial efecto nocivo sobre los niños. Se sabe que la intoxicación por plomo puede causar cambios en el comportamiento, lento aprendizaje y poca coordinación. También puede detener el crecimiento de los niños y dañar en forma permanente el sistema nervioso.

A pesar de que los adultos absorben menos plomo que los niños, también pueden presentar síntomas de intoxicación y sufrir daño de riñones y de órganos reproductores. Si las tuberías de su casa son de plomo, para minimizar el riesgo de absorberlo, abra cada mañana la llave de agua fría y deje salir el agua durante unos minutos.

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La Importancia de Beber Agua

El Agua Esencial Para la Vida


Bajar Peso Rapido

Aunque el agua no es un nutrimento no habría vida sin ella. El humano puede sobrevivir varias semanas sin comida pero pocos días sin agua.

Cerca del 60% del peso corporal de un adulto es agua. Esta debe ser reemplazada continuamente debido a que perdemos casi un tercio de litro de agua por día, solo a través de la respiración. Se estima que una persona bebe alrededor de 40 mil litros de agua durante toda su vida.

El agua es necesaria para el proceso digestivo y para la eliminación de los productos de desecho. Actúa como lubricante para las articulaciones y para los ojos, y es necesaria para regular la temperatura corporal. Las comidas y las bebidas proporcionan agua. La aportación total de las bebidas incluyendo te, café y jugos, junto con los 300 mililitros de agua que se obtienen como producto del metabolismo, es de 2 litros al día, mientras que los alimentos especialmente frutas y verduras proporcionan 1 litro.

Esto suma un total de 3 litros de agua diariamente para un adulto promedio. Cuando se haga cualquier tipo de ejercicio intenso o cuando haga mucho calor, hay que tomar más líquidos de lo normal, para compensar la pérdida de agua adicional que se produce a través de la respiración agitada y el sudor.

Tomando mucho agua puede asegurarse de que el calcio de la orina se diluya, ya que en altas concentraciones el calcio se cristaliza y forma cálculos renales. El agua ayuda a eliminar las infecciones del riñón y de la vesícula y además mejora el cutis eliminando los productos de desecho.

Quienes beben poco agua pueden sufrir dolores de cabeza y falta de concentración. Pero sorprendentemente, es posible aunque difícil beber agua en exceso. Si se toma mucha agua en poco tiempo, puede haber síntomas, de corta duración, parecidos a los de una borrachera.

Algunas Fuentes de Agua.

Muchas personas no beben suficiente agua sin embargo, aunque los nutriólogos han sugerido requerimientos mínimos diarios de una gran variedad de nutrimentos, la cantidad de agua minima necesaria depende del clima en que la persona viva y de sus actividades.

Una tercera parte del consumo de líquidos de un adulto es suministrada por lo que se come más que por lo que se bebe, las frutas y las verduras proporcionan la mayor parte de este líquido adicional y otras pequeñas cantidades provienen del pan y de los productos lácteos.

Las bebidas, incluyendo el agua, los jugos, el alcohol, los tés, el café y los refrescos representan cerca del 62% de nuestro consumo diario de líquidos.

La leche, los licuados y el yogurt suministran el 10% de los líquidos de la dieta.

El 8% de los líquidos necesarios provienen del pan y de los cereales.

La carne, el pescado, los huevos y las legumbres suministran el 2% de los líquidos.

Las frutas y verduras proporcionan cerca del 18% del consumo diario de líquidos de un adulto.

Las hojas usadas en ensaladas son 95% de agua y la sandia es 91% agua.

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