Como estar en forma

Hay una manera rápida de calcular el requerimiento calórico diario de acuerdo con su nivel de actividad; pero primero tendrá que dictaminar cuán activo es usted. Existen tres categorías: “sedentarismo”, “moderadamente activo” y “activo”. Elija la categoría que lo describe mejor y piense en la actividad física que ha realizado en los últimos 6 a 12 meses.

Las personas sedentarias tienen un trabajo sin exigencias físicas, usa el auto en vez de caminar, mira demasiado la televisión, no le gusta participar en actividades físicas como caminar o ir de excursión y el ejercicio físico puede incomodarle.

El individuo moderadamente activo camina algunas veces, arregla el jardín y hace reparaciones caseras, puede jugar fútbol, andar en bicicleta o participar en alguna actividad física divertida más de una vez por semana.

La persona activa hace ejercicios vigorosos por lo menos tres veces a la semana durante 20 a 30 minutos y trata de quemar calorías al lo largo del día; camina energéticamente, y sube escaleras en vez de utilizar las mecánicas y los ascensores.

Para calcular los requerimientos calóricos diarios, se necesita una escala fija de peso razonable. Una guía fácil es considerar 45.3 Kg. para los primeros 1.50 m de estatura; luego añada 2.265 Kg. por cada 2.5 cm que pase del 1.50 m.

Cuando tenga el resultado, aumente el 10% para definir el límite máximo y reste 10% para el mínimo. Por ejemplo, una mujer de 1.60 m de estatura debe de pesar aproximadamente 54.36 Kg., sume o reste 5.436 kg para determinar su escala de peso saludable: de 48.92 kg a 59.79 kg.

Una vez identificado su peso también piense si es sedentario, moderadamente activo o activo. Con estos datos, puede calcular sus requerimientos calóricos diarios. Multiplique su peso corporal identificado (en libras: 0.453 Kg. por 1 libra) por los siguientes números relacionados con su nivel de actividad para deducir sus requerimientos calóricos diarios.

Mujer sedentaria: 12
Hombre sedentario: 14
Mujer moderadamente activa: 15
Hombre moderadamente activo: 17
Mujer activa: 18
Hombre activo: 20

Sin embargo si no tiene tiempo para hacer esta cuenta, existe una forma instintiva de saber si consume muchas calorías al día. La mayoría de la gente sabe con precisión si es obesa, el truco consiste en plantear algunas expectativas razonables para perder peso sin tratar de ser quien no es.

“Rechace la imagen de la mujer ideal que se ve en revistas y pregúntese: ¿Cuánto pesaba cuando me sentía mas cómoda? ¿Cuándo me quedaba mejor mi ropa?”, “Ese puede ser su peso ideal, y quizá sea 4.53 Kg. mas de lo que algunas tablas señalen que debe pesar. Un peso saludable es el que puede conservarse comiendo los alimentos adecuados y manteniéndose activa”

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De boca del Doctor

El Poder de la Proteína

Ahora que el concepto del bienestar y buena nutrición están por todos lados, mucha gente comenzará pronto a buscar ayuda para estar y sentirse bien.
A continuación describo algunas preguntas muy frecuentes acerca de las propiedades de la proteína.

Pregunta: ¿Cómo puede ayudar la proteína a los niveles de masa muscular?

Respuesta: Si se consume una cantidad suficiente de proteína para retener el tejido magro, mientras se pierde el tejido graso, mantendrás tu metabolismo acelerado. Cada 500 gramos de masa muscular queman 14 calorías diarias, lo que se compara con tan solo 3 calorías que son las que se queman por cada 500 gramos de grasa corporal. Por lo tanto, el hecho de conservar el músculo y deshacerse de la grasa, te ayuda a quemar mas calorías cuando estás inactivo. Este fenómeno es lo que también se conoce como “Tasa Metabólica en Descanso”, o bien, el Metabolismo, para decirlo en forma mas clara.

Pregunta: ¿Cómo influye el metabolismo en la quema de grasas?

Respuesta: En todos aquellos momentos en los que consumes más calorías de las que puedes quemar con ejercicio o através del metabolismo en reposo, estarás almacenando las calorías adicionales en forma de grasa. Por lo tanto, el hecho de tener un metabolismo más rápido, puede ayudarte a equilibrar la relación entre las calorías que ingieres con aquellas que quemas. Los ejercicios que fortalecen los músculos mejoran tu capacidad para quemar calorías cuando estas en reposo.

Pregunta: ¿Cuales son los beneficios de la proteína de origen vegetal o de soya?

Respuesta: Como era de esperarse, la proteína de soya tiene una composición diferente a la de las proteínas de origen animal, razón por la cual es más saludable para los vasos sanguíneos, huesos y riñones, que la proteína animal. De igual manera, la proteína de la soya también contiene isoflavonas, las cuales, en conjunto con la proteína de soya en polvo ya que de acuerdo con la FDA, tan solo 25 gramos de proteína de soya vegetal al día pueden reducir el riesgo de enfermedades coronarias. Esta es precisamente la razón por la que mucha gente esta consumiendo hoy en día suplementos alimenticios hechos a base de proteína aislada de soya, por que es más sencillo y de mejor calidad.

Se le llama aislada de soya por que en su estado natural este frijol también contiene carbohidratos y grasas. Entonces se le llama aislada por que es proteína pura. Muchos médicos hoy en día recomiendan suplementos, en este caso malteadas o batidos, tomados como sustitutos de cualquier alimento.

Además estas malteadas se pueden usar en un programa para la perdida de peso con excelentes resultados.

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