Receta Pure de Papa
Recetas Microondas – Puré de Papa
4 personas, 15 minutos
Ingredientes:
• 2 papas medianas.
• ½ taza de leche.
• 3 cucharadas de mantequilla o margarina.
• Sal al gusto.
Procedimiento:
• Las papas se pelan y parten en cuatro y en un recipiente refractario se vacían y se cubren con agua.
• Deben quedar totalmente cubiertas de agua debido a que absorben mucha, además de que se consume rápidamente.
• Se tapa el recipiente con plástico, no se debe usar tapa ya que las papas al estar en proceso de cocción producen mucha espuma que botaría aquella.
• Se meten al horno durante quince minutos en high.
• Se dejan reposar cinco minutos.
• Cocidas las papas se les incorporan los demás ingredientes y se hacen puré. Si hace falta leche se le puede agregar otra poca sin necesidad de calentarla.
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