Receta Carne Encebollada

Recetas Microondas – Carne Encebollada

4 personas, 40 minutos

Ingredientes:

• ½ kg de ternera.
• 1 cebolla mediana cortadas en rodajas.
• 2 papas.
• 2 zanahorias.
• 1 chayote chico.
• 100g de jamón rebanado.
• Aceite, el necesario.
• Sal y pimienta al gusto.

Procedimiento:

• Se mecha la carne con el jamón y se fríe de manera convencional junto con la cebolla.
• Cuando este perfectamente dorada, se le agrega la zanahoria cortada en cuadritos y tres cuartos de taza de agua.
• Se mete al horno en un recipiente refractario cubriéndola con plástico durante 20 minutos en high, procurando agregar agua, la necesaria para que no se deshidraten las verduras.

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