Por Que Engordamos
La Gordura
La casusa de la obesidad es muy simple, es ingerir más calorías de las que quemas.La dieta típica norteamericana está carga da de grasas, de comidas con altos contenidos calóricos, que muchos de nosotros engullimos felizmente sin fijarnos en realidad en lo que nuestros cuerpos necesitan.
Despúes nos sentamos en nuestros autos, frente a la computadora o televisión, y hacemos lo que sea para evitar cualquier trabajo físico. El resultado se puede observar en los centros comerciales o en los restaurantes de comida rápida: muchos cuerpos sobrepasados en grasa, fuera de forma y poco saludables.
La obesidad puede ocurrir en cualquier etapa de la vida, pero es mças probable que surja entre los 12 y 18 meses ( en el periodo de infante temprano) y 12 y 16 años ( adolescencia temprana ). Durante muchas fases de la vida, el cuerpo mantiene un cierto numero de celulas grasas que se encogen o se hinchan de acuerdo al suministro de alimentos.
Pero durante estos periodos altamente riesgosos, un cuerpo sobre alimentado puede fabricar celulas extras que no se eliminen y que puedn hacer de la obesidad un mayor problema a resolver.
¿Como daña mi salud la obesidad ?
La obesidad está vinculada a muchos problemas serios de salud, incluyendo enfermedades del corazón, presión alta, embolias, diabetes, osteoartritis y ciertos tipos de cáncer.
¿Que son las enfermedades cardiacas?
El tejido graso es un tejido corporal, así como el oseo y el muscular, y necesita ser abastecido de sangre. A medida que aumentas de peso, se necesitan crear mas vasos sanguíneos y debe bombearse mas sangre para sarle servicio a este nuevo tejido.
Algunos expertos dicen que cada libra de grasa contiene ¡ Una milla de vasos sanguíneos ! Piensa en el abuso sobre tu probre corazón si tu aumentas ¡ 10, 20 o 50 libras de grasa !. Los obesos también tienden a tener altos niveles de grasa en la sangre, que pueden depositarse en las paredes de las arterias y disminuir el flujo de sangre hacia el corazón.
De esta manera, el corazón va a tener que realizar un mayor esfuerzo y la cantidad de nutrientes que le llega es menor. Esta es la receta para hacerse de problemas cardiacos.
¿Que es la alta presion sanguinea?
Mientras el corazón trabaja más en enviar la sangre por millas y millas de exceso de tejido graso, tiene que palpitar mas fuerte, con mayor fuerza. Esto provoca que la sangre golpee las paredes arteriales, dañandolas y causando roturas o raspaduras.
En estas raspaduras puede empezar a acumularse material graso, ceroso, denominado placa y esto puede ser la base para que se concentre mas placa, la cual eventualmente tapará la arteria.
¿Que es un accidente vascular del cerebro ?
Mientras las arterias se van tapando con la placa, pueden bloquearse. Un pedazo de placa puede desprenderse y flotar por el torrente sanguíneo hasta que llega a un vasito y forma un bloqueo allí. Si el bloqueo ocurre en una arteria que irriga parte del cerebro, esta área puede quedar dañada. Es lo que llamamos accidente vascular cerebral.
¿Que es la diabetes?
Una sustancia denominada insulina ayuda a al azúcar de la sangre entrar a las células hambrientas del cuerpo, donde se utilliza como combustible. Pero demasiado tejido graso dificulta al cuerpo para “escuchar” a la insulina, asi que el azúcar de la sangre solamente flota sobre las céluas hambrientas y se acumula en el torrente sanguíneo. Las células no son alimentadas y el exceso de azúcar en la sangre puede dañar los riñones, los ojos, el corazón y lso nervios.
¿Que es la osteoartritis?
Cada vez que das un paso, el estrés en tu rodilla es 3 veces mayor que tu peso corporal. y cuando corres, ¡ el estrés se incrementa 10 veces ! . Así que imagínate cuando cargas exceso de peso.
Poner una gran cantidad de presión sobre las articulaciones que soportan el peso, asi como caderas, tobillos, rodillas, acaba con el cartílago que acolchona las articulaciones y permite que la cabeza del hueso se deslice suavemente sobre el otro. La osteoartritis es el resultado de un cartilago dañado, que produce una articulación dolorosa, tiesa y difícil de mover. No es sorprendente que la gente que tiene sobrepeso sufra frecuentemende de osteoartritis, particularmente en la rodilla.
Riesgo de el cancer
La obesidad incrementa el riesgo de contraer cánceres de colon, de mama ( despúes de la menopausia ), en el útero, riñón y esófago, así como también puede estar ligado a cáncer de vejiga, ovarios y páncreas. Se estima que el 14% de las muertes por cáncer en los hombres y 20 % de los fallecimientos en las mujeres se deben al sobrepeso y a la obesidad
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