Desnutricion y Comida Chatarra
La desnutrición y la Comida Chatarra
Al subir de peso sin recibir nutrimentos, el niño o el adulto se desnutren, adquiere la anemia y su organismo queda indefenso ante cualquier enfermedad, incluso mentales… La locura y los trastornos mentales han sido desde siempre atribuidos a cuestiones hereditarias o al ritmo tan agitado de la vida moderna.
Ese ritmo se ha agitado más y más dicen los psicólogos y peor con el abuso de antidepresivos, barbitúricos y estimulantes. Intrigados, un grupo de médicos Canadienses realizaron un estudio serio profundo sobre este problema y descubriendo que la principal causa de las enfermedades mentales es la DESNUTRICIÒN.
La invasión de comida chatarra en los últimos 50 años ha transformado los hábitos de miles de personas. La gente influenciada por los medios de comunicación ha cambiado su dieta a refrescos, frituras, pan de caja y sopas instantáneas y los niños los cereales para desayunar… productos: purificados, preservados, coloreados, pasteurizados, enlatados, empacados y procesados.
Cuando los médicos Canadienses empezaron a curar dementes y esquizofrénicos con vitaminas B y C…más una buena alimentación y una ocupación física apropiada, comprobaron que al no haber una herencia de locura, la principal causa de los trastornos estaba en la ALIMENTACIÒN.
Los alimentos chatarra, tienen como principal característica que no nutren para nada al organismo. Nos referimos a las papitas, frituras, pastelitos, botanas, refrescos y juguitos chafa, que desgraciadamente consumen tanto los niños con el absurdo consentimiento de sus padres (y maestros).
Lo más grave que está pasando con la alimentación es que también los alimentos básicos como son: el pan, la leche, el aceite de cocina, la sal y el azúcar, las distintas carnes (naturales o procesadas), los huevos y hasta las frutas y verduras (por su contenido transgénico) y las tortillas, se han vuelto ya alimentos chatarra.
El olor de la panadería, la industria fabricante de gordos y gordas. Posiblemente sea el pan el alimento más antiguo del mundo.
El pan es un producto resultante de cocer una pasta compuesta de: harina, levadura, sal y agua. Sin embargo, los ingredientes que trae la envoltura de uno de esos panes de marca gringa vemos una serie de raras sustancias que no tienen nada que ver con la receta original: texturizarte, azúcar, manteca vegetal, enzimas fungales, harina de trigo, propionato de sodio, sal yodatada, alimento para levadura.
Lo que hoy llamamos pan no tiene nada que ver con lo que comíamos antes. El Dr. Jean Mayer asesor de la casa blanca en cuestiones nutritivas dijo: el pan que se come en los Estados Unidos, ni siquiera se puede llamar así NO NUTRE EN LO ABSOLUTO.
Todas las compañías que se dedican a la industrialización de pan son extranjeras (gringas o españolas), con sus muy loables y mexicanas excepciones, como las pequeñas empresas que laboran buenos panes integrales. Si nos ponemos nostálgicamente extremistas veremos que realmente nuestro pan es: la tortilla.
Ni los españoles, ni los Franceses invasores, pudieron quitarnos la tortilla y la corta experiencia de Maximiliano Austriaca no pudo por desgracia imponer en el gusto mexicano el riquísimo pan negro, y así nos quedamos con el peor de los panes el pan blanco…
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