Receta Sopa de Flor de Calabaza

octubre 20, 2009 | Por mibienestar En Recetas de Sopas,Recetas Microondas | Comments(0)

Recetas Microondas – Sopa de Flor de Calabaza

4 personas, 13 minutos

Ingredientes:

• ½ Kg. de flor de calabaza.
• 1 lata de puré de tomate chico.
• 1 cucharada de aceite.
• 4 tazas de agua.
• 2 cucharadas de consomé en polvo.
• ½ cebolla chica.
• Sal al gusto.

Procedimiento:

• La flor de calabaza se lava perfectamente y se pica.
• En un recipiente refractario se incorporan el aceite, el puré de tomate, la cebolla cortada, el agua, el consomé en polvo y la sal se tapa con un plástico y se hornea seis minutos en high.
• Al término se le agrega la flor de calabaza y se vuelve a hornear siete minutos más en high con el recipiente tapado.
• Se deja reposar de tres a cinco minutos.

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Receta Sopa de Fideos

octubre 20, 2009 | Por mibienestar En Recetas de Sopas,Recetas Microondas | Comments(1)

Recetas Microondas – Sopa de Fideos

4 personas, 8 minutos

Ingredientes:

• 1 paquete de fideos.
• 3 cucharadas de aceite.
• 4 tazas de agua.
• 2 cucharadas de consomé en polvo.
• 1 chile pasilla seco.
• ½ cebolla chica.

Procedimiento:

• De madera convencional se fríe el fideo en el aceite a que quede dorado.
• El chile pasilla se remoja un rato en agua caliente previamente desvenado; se licua con la cebolla en poco agua.
• Se vacía el fideo en un recipiente refractario y se le agregan el chile, el consomé en polvo, la sal y las cuatro tazas de agua cubriendo el recipiente con un plástico. Se hornea en high por ocho minutos o hasta que quede casi seco.
• Se deja reposar de tres a cinco minutos.

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