Receta de Cocina Pescado en Pimiento
Recetas Microondas – Pescado en Pimiento
4 personas, 15 minutos
Ingredientes:
• 4 filetes grandes de pescado.
• 1 lata chica de pimientos morrones.
• ¼ de crema agria.
• 3 rebanadas de queso amarillo.
• Jugo de limón al gusto.
• Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento:
• Se untan los filetes con el jugo de limón, la sal y la pimienta.
• Se licuan los pimientos morrones junto con la crema y el queso amarillo, se le puede agregar un poco de leche para que no espese tanto.
• En un recipiente refractario se colocan los filetes en el fondo y se bañan con la salsa, se cubre el recipiente con un plástico y se mete al horno por espacio de quince minutos en high.
• Se deja reposar de tres a cinco minutos.
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