Receta de Cocina Hamburguesas Sorpresa
Recetas Microondas – Hamburguesas Sorpresa
4 personas, 10 minutos
Ingredientes:
• 1 kg de carne molida de res.
• ½ taza de cebolla rallada.
• 1 pimiento verde chico.
• 1 cucharada de crema agria.
• 100g de queso chihuahua.
• Sal y pimienta al gusto.
Procedimiento:
• Se extiende la carne molida en un recipiente grande y sazona con sal y pimienta.
• Se pica el pimiento en trozos muy pequeños y se añade a la carne junto con la cebolla rallada.
• Se le agrega la crema revolviéndola con las manos lo suficiente para que se incorporen todos los ingredientes.
• No amase demasiado la carne por que puede perder su jugo y sabor. Se forman seis u ocho tortitas de centímetro y medio de espesor.
• Se hace un agujero en el centro de la hamburguesa y se coloca un trocito de queso cubriéndolo perfectamente con la carne.
• Se meten al horno en un recipiente refractario de manera que no queden encimadas, estarán en el horno durante diez minutos en high.
• Se dejan reposar cinco minutos.
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